فكرة مشروع إنتاج عسل النحل والذي يعتبر من المشاريع الزراعية المهمة ، والتي تتميز بمحدودية الإنتاج المحلي حيث يتم تغطية فائض الطلب من خلال الاستيراد على الرغم من انخفاض مستوى جودة المنتج المستورد مقارنة مع المنتج المحلي العالي الجودة و بتوجيهات من عطوفة رئيس الجامعة الاستاذ الدكتور عبد الكريم القضاة لوحدة الاستثمار في الجامعة ممثلة بذراعها التنفيذي دائرة المحطات الزراعية بإنتاج عسل النحل الطبيعي و بأسعار منافسة ضمن خطة انتاجية تهدف الى رفع مستوى الاداء الاقتصادي و الفني للإنتاج الزراعي في الجامعة الاردنية.